bolo de pólen

Antes de falar do bolo de pólen, já digo logo que não estou muito acostumada – para não dizer que estou indignada – com várias alterações das novas regras da acentuação da língua portuguesa. Para mim pólen ainda tem acento. E mais que isso, sabor (recente descoberta)!

Então vamos ao bolo.

O bolo de pólen foi uma ousadia, confesso. E ficou ótimo! Nem acredito.

É claro que, como foi o primeiro, abusei um pouco da quantidade de pólen, mas ainda sim ficou ótimo. (usei pouco mais que meia xícara de polén) Da próxima vez ficará mais elegante. A receita é a mesma dos bolos de chá ( a fase é dos bolos de chá, e outras coisas de chá também):

2xic de açucar
3xic de farinha
1/4 do tablete de manteiga
3 ovos
uma pitada de sal e uma colherada de fermento químico
leite até dar o ponto e pronto

Assadeira untada e forno.

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2 respostas para bolo de pólen

  1. Daniela disse:

    Mas onde esta o pólen???

  2. Oi, Daniela.
    Na receita, o polén aparece no parágrafo acima dos ingredientes (meia xícara).
    Boa sorte no bolo!
    Silvia

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